Sablés chocolat - noisettes au parfum de cannelle

L'Escapade en cuisine du mois de décembre à pour théme:

Je suis allée chercher une recette sur  le blog de Thithoad  et c'est Michèle qui doit réaliser une de mes recettes. Ces sablés sont vraiment un régal.

Pour 40 sablés environ:

• 150 gr de beurre
• 100 gr de sucre
• 1 oeuf
• 50 gr de chocolat fondu
• 170 gr de farine
• 1 c. à café de cannelle
• 120 gr de poudre de noisettes 

Dans un saladier,  travaillez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez ensuite l'oeuf et le chocolat fondu.
Dans un autre saladier, mélangez la farine , la cannelle et la poudre de noisettes.

Puis ajoutez au précédent mélange, homogénéisez bien l'ensemble .

Réservez au réfrigérateur 1 h refroidir.

Préchauffez votre four à 150°C.
Sur un plan de travail fariné,  étalez la pâte (sur 3 cms) et faire des formes différentes à l'aide d'emporte pièces.
Déposez -les sur une toile silpat, enfournez durant 8 à 10 minutes.

Laissez refroidir, conservez les biscuits dans une boîte métallique.

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